Ljúffengt döðlunammi til að njóta um hátíðarnar.
Þessi uppskrift getur verið góður kostur og hluti af heilsusamlegu mataræði, þrátt fyrir að uppfylla aðeins hluta af opinberum ráðleggingum um mataræði.
Skerið döðlurnar langsum og fjarlægið steinana með fingrunum. Skerið þær svo þversum í þunnar sneiðar á stóru skurðarbretti.
Bætið valhnetunum og súkkulaðinu ofan á og saxið allt saman eins fínt og hægt er. Setjið í skál.
Þvoið appelsínuna og raspið börkinn gróft með rifjárni. Kreistið safann úr appelsínunni í litla skál. Bætið appelsínusafa, appelsínuberki og salti út í blönduna með döðlunum og hnoðið vel saman.
Setjið massann á bökunarpappír og leggið annað blað af bökunarpappír yfir. Þrýstið massanum niður á milli pappírsblaðanna. Fletjið massann síðan út í rétthyrning með kökukefli eða í höndunum. Hafið deigið um hálfan sentimetra á þykkt.
Setjið massann í frysti í um 1 klukkustund.
Takið úr frysti og fjarlægið pappírinn varlega af.
Skerið í litla bita og stráið flórsykri yfir.
Döðlubitarnir geymast best í lokuðu íláti og í allt að 4 vikur í frysti.
Höfundur
Hjärt-LungfondenÍ grunnuppskrift sem miðast við 10 stykki er 1 msk af appelsínusafa.
