Best er að láta grauturinn standa í ísskáp yfir nótt.

Bleikur hafragrautur

Berið grautinn fram heitan úr ofninum. Gott er að toppa hann með ferskum eða frosnum berjum og/eða ávöxtum og strá yfir hampfræjum eða sesamfræjum ef vill. Í grautinn má nota heilt kínóa, kínóaflögur eða bæta einfaldlega við meira haframjöl. Einnig má skipta kínóa út fyrir byggflögur eða rúgflögur.

Byrjið á að mala hörfræ í blandara eða matvinnsluvél, haldið eftir litlum hluta af heilum hörfræjum til að setja ofan á grautinn. Leggið möluðu hörfræin til hliðar.

Frábær sem morgunmatur eða sem einföld og næringarrík kvöldmáltíð.

Hægt er að flýta fyrir grautnum og sjóða kínóa kvöldið áður og eiga það soðið í boxi inni í ísskáp. Hægt er að skipta út kókosmjólk fyrir aðra mjólk að eigin vali eða vatn. Skipta á má kínóa út fyrir bygg og nota þau krydd sem eru til í skúffunni hverju sinni. Grautinn er líka hægt að toppa með skyri eða jógúrti, eplum eða granateplakjörnum og nota sólblómafræ, sesamfræ, hampfræ eða saxaðar valhnetur í staðinn fyrir möndlur - allt eftir því hvað er til í skápunum hverju sinni.